냉면하면 평양냉면과 진주냉면을 꼽습니다.
오랜만에 진주냉면으로 유명한 하연옥을 찾았습니다.
하연옥
분위기도 이만하면...
손님이 많아서 순서대로 표를 나누어 줍니다. 70년 전통을 자랑합니다. 고명으로 올리는 츅전을 소개하고 있네요.
식단표
보기에는 다흔 곳과 별 차이가 없는데 육수와 고명으로 올리는 육전이 맛의 비밀이지요.
진주냉면 육수는...
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